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酱汤猪肝的做法步骤

1.备料猪肝，青蒜。

2.将猪肝改刀用清水冲泡洗干净备用。

3.电饭锅加清水加料酒酱油煮开，将青蒜下锅。

4.再将泡洗好的猪肝控水下锅。

5.拌制微焖至猪肝熟即可。

小窍门&温馨提示

猪肝下锅后，将食材下锅先焖再拌，这样子就很好控制猪肝的口感。